电水壶在进行CE认证时，需要遵循EN 60335-2-15:2016标准，这是专门针对家用和类似用途的便携式加热器具(包括电水壶、咖啡机等)的安全标准。该标准的目的是确保电水壶在日常使用中的电气和机械安全性。以下是EN 60335-2-15:2016标准的测试要求及电气强度测试的详细内容：
EN 60335-2-15:2016 标准概述
标准名称: 家用和类似用途电器的安全性——特殊要求：液体加热器
适用范围: 此标准适用于所有类型的电水壶，以及其他设计用于加热液体的类似器具，主要用于家用，但也包括在非专业环境中使用的产品。
主要测试要求和项目
标识和使用说明(Marking and Instructions)
电水壶必须具备清晰、耐久的标识，包括电气参数(电压、功率等)、制造商信息、型号及相关的警告标识。
提供详细的用户手册，涵盖使用、清洁、保养以及安全操作的说明。
输入功率和电流测试(Input Power and Current Test)
测量电水壶在额定负载下的输入功率和电流，确保其符合设备标称值。过高的功率可能会导致设备过热或损坏。
温升测试(Temperature Rise Test)
检测在正常和异常操作条件下，电水壶内部组件(如加热元件)和外部表面的温度上升情况，确保不会超出安全限值，避免烫伤用户或引发火灾。
电气强度测试(Electrical Strength Test)
测试电水壶的绝缘性能，通过施加高电压来验证设备的电气隔离能力。
典型测试过程:
在电源开关断开的情况下，将高电压(通常是工作电压的两倍加1000V或更高)施加到电水壶的电源电路和金属外壳之间，持续一分钟。
检查是否有绝缘破坏或漏电现象，确保在施加高电压时电水壶不会发生漏电，这样可以有效防止触电风险。
泄漏电流测试(Leakage Current Test)
测量设备的漏电流，确保其在安全范围内。特别是在潮湿或带水的环境中，泄漏电流测试尤为重要。
机械强度测试(Mechanical Strength Test)
评估电水壶的外壳、手柄和其他结构部件的机械强度，确保不会在正常使用或意外跌落情况下破损。
包括跌落测试、压力测试和操作开关的耐久性测试。
防干烧测试(Dry Boil Test)
检测电水壶在无水状态下启动的情况，验证其自动断电功能是否有效，以防止加热元件过热损坏或引起火灾。
稳定性和机械危险测试(Stability and Mechanical Hazards Test)
检查电水壶在工作时的稳定性，确保在不同表面上的稳定性，以防止倾倒。
确保设计中不存在机械危险，如锋利边缘或可造成夹伤的移动部件。
耐久性测试(Durability Test)
对电水壶的加热元件进行长时间的操作测试，以评估其在反复加热和冷却循环中的性能和可靠性。
防火性能测试(Resistance to Fire Test)
测试电水壶材料在电气故障或高温情况下的防火性能，确保其材料不会助燃火灾。
电磁兼容性(EMC)测试(Electromagnetic Compatibility Test)
确保电水壶在正常运行和异常条件下不会产生过度的电磁干扰，同时具备一定的抗干扰能力。
电气强度测试(Electrical Strength Test)
目的: 验证电水壶的电气绝缘性能，以防止在高电压条件下绝缘失效，导致漏电或电击风险。
测试电压: 通常情况下，测试电压设定为工作电压的两倍再加上1000V。
测试方法:
将电水壶与电源断开，通过电压测试仪在电路和金属外壳或其他可接触金属部件之间施加高电压。
维持施加的高电压约1分钟，观察是否有电击穿现象或漏电流过大。
确保测试过程中没有绝缘破坏或漏电情况，测试完成后设备仍然能够正常运行。
结论
通过符合EN 60335-2-15:2016标准的测试，可以确保电水壶在家庭和类似环境中使用的安全性。上述测试要求涵盖了电气安全、机械强度、防干烧保护、温升和电气强度等方面。制造商应确保在产品设计、制造和质量控制过程中严格遵守这些标准，并通过合格的认证机构进行测试和认证，以确保产品符合CE认证要求，从而能够安全地进入欧洲市场。
