电烤箱在进行CE认证时，通常需要遵循EN 60335-2-9:2019标准，该标准适用于家用和类似用途的便携式加热器具，包括电烤箱、烤面包机和烤架等。这个标准特别关注电烤箱的电气安全、机械安全和耐久性等方面。以下是EN 60335-2-9:2019标准的一些主要测试要求和内容：
EN 60335-2-9:2019 标准概述
标准名称: 家用和类似用途电器的安全性——特殊要求：便携式加热器具
适用范围: 该标准适用于家用电烤箱以及类似用途的非商用烹饪器具。它主要评估电烤箱在家庭环境中的使用安全性，包括其电气、机械和热特性。
测试要求和项目
标识和使用说明(Marking and Instructions)
电烤箱必须有清晰、耐用的标签，包括电气参数(如电压、频率、功率)、制造商信息、型号和安全警告。
用户手册应包含详细的使用说明、安全警告、清洁和维护指南。
输入功率和电流测试(Input Power and Current Test)
在额定负载条件下测量电烤箱的输入功率和电流，确保其符合产品的额定值。这有助于防止因过度功率消耗引发的安全问题。
温升测试(Temperature Rise Test)
测试电烤箱在正常操作和可能的异常操作条件下内部和外部部件的温度上升情况。
确保手柄、控制按钮、外壳等部件的表面温度不会超过标准规定的安全限值，以避免用户烫伤或设备过热。
电气强度测试(Electrical Strength Test)
检测电烤箱的绝缘性能，通过施加高电压来测试设备的电气隔离，以防止漏电和触电事故。
泄漏电流测试(Leakage Current Test)
测量设备的泄漏电流，确保其在安全范围内，以避免电击风险。尤其是在潮湿环境中使用时，这一测试非常重要。
机械强度测试(Mechanical Strength Test)
测试电烤箱的结构强度和耐用性，确保其在正常使用和可能的意外跌落情况下不会发生损坏。
评估烤箱门、铰链、把手等部件的耐用性，以防止操作过程中可能发生的机械损坏。
稳定性和机械危险测试(Stability and Mechanical Hazards Test)
确保电烤箱在工作时不会倾倒或移动，尤其是在门打开时。测试装置的稳定性，以防止因不稳定导致的翻倒事故。
异常操作测试(Abnormal Operation Test)
模拟各种可能的异常条件，如电源电压波动、内部组件短路或过载，评估电烤箱的自动保护功能和安全性。
确保在这些异常情况下，电烤箱能够安全关闭或进入保护模式。
防护装置测试(Protection Against Access to Live Parts)
检查电烤箱的设计和构造，确保用户无法在正常操作过程中接触到带电部件。
这包括评估烤箱门和其他保护装置的有效性。
耐久性测试(Durability Test)
对设备进行长时间的使用测试，以评估其在反复加热和冷却循环下的性能和可靠性。
确保烤箱内衬、搁架和控制装置在长期使用中的耐用性。
防火性能测试(Resistance to Fire Test)
测试电烤箱材料在高温或电气故障情况下的防火性能，确保其不会助燃火灾。
评估内衬材料和外壳材料的阻燃特性。
电磁兼容性(EMC)测试(Electromagnetic Compatibility Test)
确保电烤箱不会产生过度的电磁干扰，影响其他电子设备的正常运行，同时也应具备一定的抗干扰能力。
通常包括辐射发射和传导发射的测试。
结论
通过符合EN 60335-2-9:2019标准的测试，可以确保电烤箱在家庭和类似环境中使用的安全性。测试涵盖了电气和机械安全、耐热性、防火性、耐久性以及电磁兼容性等方面。这些严格的测试和评估有助于确保用户在使用电烤箱时免受触电、烫伤、机械伤害和火灾的风险。制造商应与合格的认证机构合作，在产品设计、制造和质量控制过程中全面遵循这些标准和要求，以确保产品符合CE认证的条件，从而进入欧洲市场。
