随着全球食品贸易的快速发展，印度市场成为许多国外食品制造商的重要目标。然而，进入印度市场需通过印度食品安全标准局（FSSAI）的严格认证。对于国外企业而言，是否需要指定印度本地代表成为关键问题。
根据FSSAI最新法规，所有国外食品制造商在申请认证时，必须委任一名印度本地代表或代理机构。这一要求旨在确保监管机构能与申请方高效沟通，并监督其在印度市场的合规运营。本地代表的职责包括：提交申请文件、配合现场检查、处理法律文书及应对突发事件。
未指定本地代表可能导致申请被驳回或延迟。企业可选择印度分公司、授权经销商或专业合规机构担任此角色，但需提供经公证的代理协议及代表身份证明。值得注意的是，即使通过电商平台销售，这一要求同样适用。
流程上，企业需先完成FSSAI注册（针对低风险产品）或许可证申请（高风险产品），同时提交代表信息。审批通常需30-60天，费用因产品类别而异。
合规建议：提前规划代表人选，确保其熟悉印度食品法规；保留所有交易记录以备审查；定期更新认证文件。通过专业代理机构可显著降低合规风险，加速市场准入。
