NSF/ANSI 61 是美国国家卫生基金会(NSF)和美国国家标准协会(ANSI)共同制定的关于饮用水系统组件的健康效应标准，以下是其详细解读：
一、关键要求
材料安全性评估：
重金属和有害物质限制：
对用于饮用水设备的各类材料，严格限制其中可能迁移到饮用水中的重金属含量。例如，铅、汞、镉、六价铬等重金属的迁移量必须控制在极低的水平，以确保饮用水的安全。例如，铅的迁移量在特定的提取条件下，每升水中不得超过规定的微量值(如 5ppb)，以防止长期饮用含铅超标的水对人体神经系统、血液系统等造成损害。
限制有机有害物质的含量和迁移。例如，对多环芳烃、邻苯二甲酸酯类等可能存在于塑料或橡胶材料中的有机污染物，设定严格的限制标准。这些物质可能会在长期与水接触的过程中逐渐释放到水中，对人体的内分泌系统、生殖系统等产生潜在危害。
生物安全性要求：
材料必须具有良好的生物稳定性，不会滋生细菌、真菌或其他微生物。例如，对于储水容器或管道内壁材料，应具备抑制微生物附着和生长的特性，以防止微生物在设备内部繁殖形成生物膜，从而污染饮用水。
进行生物毒性测试，确保材料本身或其在水中可能释放的物质不会对人体细胞或生物体产生毒性影响。例如，通过细胞毒性试验、动物毒性试验等方法，评估材料的生物安全性，确保其符合人体健康要求。
产品性能测试：
压力和流量性能：
饮用水设备应能在规定的工作压力范围内正常运行，并且保持稳定的流量输出。例如，对于水龙头、阀门等设备，需要测试其在不同压力条件下的流量变化情况，确保在正常供水压力下能够满足用户的用水需求，并且在压力波动时不会出现流量大幅波动或泄漏等问题。
对管道系统和储水设备进行压力测试，以验证其能够承受一定的水压而不发生破裂、渗漏等现象。例如，按照标准要求，对管道进行一定倍数(如 1.5 倍工作压力)的静水压力测试，并持续一定时间(如 1 小时)，观察管道是否保持完好。
耐腐蚀性和耐久性：
材料和设备必须具有良好的耐腐蚀性，能够在长期与水(包括含有一定化学物质的自来水或可能存在的腐蚀性地下水源)接触的环境中保持性能稳定。例如，对于金属管道和配件，需要通过盐雾试验、浸泡试验等方法，评估其在模拟实际使用环境中的耐腐蚀性能，确保不会因腐蚀而影响饮用水的质量或导致设备损坏。
进行耐久性测试，模拟设备在长期使用过程中的各种工况，如频繁的开关操作、温度变化、水流冲击等，验证其能够在预期的使用寿命内保持良好的性能。例如，对于水龙头阀芯，需要进行多次开关循环测试，以确保其在经过数万次甚至数十万次的操作后，仍然能够正常工作且不发生泄漏。
污染物去除和防护性能：
污染物去除能力(适用于具有净化功能的设备)：
对于净水器、过滤器等具有污染物去除功能的饮用水设备，需要根据其宣称的去除污染物种类和效果进行严格的测试。例如，对于能够去除水中余氯、重金属、有机物等污染物的净水器，按照标准规定的测试方法，分别对不同污染物的去除效率进行检测。例如，对余氯的去除率应达到一定的百分比(如 90% 以上)，对特定重金属(如铅、汞等)的去除能力应满足特定的去除量要求。
测试在不同水质条件下(如不同地区的自来水水质差异、含有特殊污染物的水源等)设备的污染物去除性能稳定性。例如，在不同的水硬度、pH 值、温度等条件下，验证净水器对目标污染物的去除效果是否保持在规定的范围内，以确保设备在各种实际使用环境中都能有效发挥净化作用。
防止污染物渗入和二次污染：
设备的设计和制造应确保不会引入新的污染物或导致已处理的水再次受到污染。例如，储水容器的密封结构必须良好，防止外界污染物(如灰尘、细菌、挥发性有机化合物等)进入容器内部污染饮用水。
对于连接部件和密封材料，要求其在与水接触的过程中不会释放有害物质到水中，并且能够有效防止水在连接处泄漏而受到外部环境污染。例如，使用的橡胶密封圈、密封胶等材料，需要经过严格的测试，确保其符合饮用水接触材料的安全标准，不会对水造成二次污染。
二、认证流程
申请与准备：
提交认证申请：饮用水设备制造商或供应商向 NSF 认证机构提交认证申请。申请材料包括产品的详细信息，如产品名称、型号、规格、用途、材料组成、结构设计等;企业的相关资质证明文件，如营业执照、生产许可证等;以及质量管理体系文件(如果适用)。
准备测试样品：根据 NSF 的要求，提供足够数量的测试样品。样品应具有代表性，能够反映产品的实际生产质量和性能。例如，对于不同规格和型号的水龙头，需要提供每种型号的多个样品进行测试;对于大型的储水设备，可能需要提供部分组件或按照一定比例缩小的模型进行测试，以满足测试设备和条件的要求。
产品测试：
实验室测试：
NSF 将测试样品送往其认可的专业实验室进行各项测试。测试项目涵盖了上述关键要求中的各个方面，包括材料安全性测试、性能测试和污染物去除及防护性能测试等。
材料安全性测试包括对材料中重金属和有害物质的含量分析，采用先进的分析仪器(如原子吸收光谱仪、气相色谱 - 质谱联用仪等)对样品进行检测，以确定其是否符合标准规定的限量要求。同时，进行生物安全性测试，如细胞毒性试验、微生物培养试验等，评估材料对人体健康和饮用水生物稳定性的影响。
性能测试中，对产品的压力和流量性能进行实际测量。通过连接到模拟供水系统的测试设备，在不同的压力条件下测量产品的流量输出，并记录其变化情况。同时，进行压力耐受测试，将产品置于一定压力的水环境中，观察其是否出现泄漏、变形或破裂等现象。对于耐久性测试，采用专门的测试设备对产品进行模拟长期使用的循环操作，如对水龙头进行频繁的开关操作测试，对管道进行水流冲击和温度变化循环测试等。
对于具有污染物去除功能的设备，进行污染物去除性能测试。根据产品宣称的去除污染物种类，配置含有相应污染物的模拟水样，通过专业的检测仪器(如分光光度计、离子色谱仪等)测量设备处理前后水中污染物的含量，计算去除效率。同时，测试设备在不同水质条件下的性能稳定性，通过调整模拟水样的水质参数(如硬度、pH 值、污染物浓度等)，重复进行去除性能测试，观察其去除效果的变化情况。
现场审核(如有需要)：
在某些情况下，NSF 可能会对生产企业的生产现场进行审核。审核内容包括生产设备的运行情况、生产工艺的执行情况、原材料的采购和管理、质量控制体系的实施等。
审核生产设备是否能够满足产品的生产要求，并且处于良好的运行状态。例如，检查生产管道和容器的清洁度，确保不会对产品造成污染;检查注塑设备的参数设置和模具的质量，以保证产品的尺寸精度和外观质量。
审查生产工艺是否符合标准要求，包括材料的加工工艺、产品的组装工艺等。例如，对于塑料管道的生产，审核其挤出工艺是否能够保证管道的均匀性和强度;对于净水器的组装，检查其滤芯的安装工艺是否正确，以确保产品的性能和质量。
检查原材料的采购渠道和质量控制措施，确保使用的原材料符合 NSF/ANSI 61 标准的要求。例如，查看原材料的供应商资质证明、进货检验报告等文件，验证原材料的质量和安全性。
评估企业的质量控制体系是否有效运行，包括质量检验程序、不合格品处理程序、产品追溯体系等。例如，检查企业是否对每一批产品进行了严格的质量检验，是否对不合格品进行了有效的隔离和处理，以及是否能够实现产品的追溯，以便在出现问题时能够及时召回和处理。
审核与评估：
测试报告审核：
NSF 认证机构的专业技术人员对实验室测试报告和现场审核报告进行详细审核。审核内容包括测试数据的准确性、测试方法的合规性、测试项目的完整性以及现场审核发现的问题和整改情况等。
对测试数据进行分析和评估，判断产品是否符合 NSF/ANSI 61 标准的各项要求。例如，对比测试数据与标准中规定的限量值或性能指标，确定产品在材料安全性、性能和污染物去除等方面是否达标。
检查测试方法是否符合标准要求的测试程序和规范。例如，确认重金属含量分析采用的测试方法是否准确可靠，是否按照标准规定的样品前处理方法和仪器分析条件进行操作;对于性能测试，检查测试设备的校准情况和测试环境是否符合标准要求，以确保测试结果的准确性和可比性。
审查测试项目是否涵盖了标准中规定的所有关键项目，确保没有遗漏重要的测试内容。例如，对于具有多种功能和材料组成的饮用水设备，检查是否对每一种材料都进行了安全性测试，对每一项性能指标都进行了评估。
综合评估与认证决定：
根据测试报告审核结果和现场审核情况，对产品进行综合评估。综合考虑产品的材料安全性、性能表现、污染物去除能力以及企业的质量管理水平等因素，判断产品是否具备获得认证的条件。
如果产品在各项测试和审核中均表现良好，符合 NSF/ANSI 61 标准的要求，并且企业的质量管理体系有效运行，NSF 将做出认证决定，颁发认证证书。认证证书将明确标注产品符合的标准条款和认证范围，例如认证的产品型号、适用的饮用水系统组件类型等。
如果产品在测试或审核中存在不符合项，NSF 将通知企业进行整改。企业需要在规定的时间内提交整改报告和相关证据，证明已经采取了有效的措施解决了问题。NSF 将对整改情况进行再次审核，直至产品符合认证要求。
三、重要性及影响
对制造商和供应商的重要性：
提升产品质量和信誉：通过获得 NSF/ANSI 61 认证，制造商和供应商可以证明其产品在饮用水安全和质量方面符合国际认可的标准，从而提高产品的市场竞争力。认证标志着产品在材料选择、生产工艺和性能表现等方面经过了严格的测试和审核，具有较高的质量和可靠性。这有助于企业树立良好的品牌形象，赢得消费者的信任和认可。
拓展市场和业务机会：许多国家和地区在饮用水设备采购和使用方面，对产品的质量和安全性有严格的要求，并且认可 NSF/ANSI 61 认证作为产品质量的重要依据。获得认证的产品更容易进入这些市场，为企业拓展国内外市场提供了有力的支持。例如，在一些大型工程项目(如酒店、医院、学校等公共建筑的饮用水系统建设)的招标中，通常要求供应商提供符合 NSF/ANSI 61 认证的产品。
推动技术创新和行业发展：为了满足 NSF/ANSI 61 标准的要求，制造商和供应商需要不断改进产品设计、优化生产工艺、提高原材料质量，这将推动整个饮用水设备行业的技术创新和发展。企业需要加大研发投入，采用更先进的技术和材料，以提高产品的性能和安全性。同时，认证标准的不断更新和完善也促使企业持续关注行业发展动态，不断提升自身的技术水平和创新能力。
对消费者和用户的影响：
保障饮用水安全和健康：消费者和用户可以通过选择具有 NSF/ANSI 61 认证的饮用水设备，确保其饮用水的质量和安全。认证标准对产品中可能迁移到水中的有害物质进行了严格限制，并且要求产品具有良好的污染物去除和防护性能，从而有效地保护了消费者的健康。例如，消费者在购买净水器时，选择具有认证标志的产品，可以放心地饮用经过处理的水，减少因饮用水污染而导致的健康风险。
提供可靠的产品选择依据：NSF/ANSI 61 认证为消费者和用户提供了一个可靠的产品质量评估标准，帮助他们在众多的饮用水设备产品中做出明智的选择。认证标志易于识别，消费者可以通过查看产品是否带有认证标志来快速判断产品的质量和安全性。这降低了消费者在选择产品时的信息不对称性，提高了消费者的购买决策效率和准确性。
对行业和监管的影响：
规范行业竞争秩序：NSF/ANSI 61 认证标准的实施有助于规范饮用水设备行业的竞争秩序，淘汰不符合标准的低质量产品和企业，促进市场的良性竞争。认证机构对产品的严格测试和审核，确保了市场上销售的产品符合一定的质量和安全要求，减少了因产品质量问题引发的市场混乱和不正当竞争行为。
协助监管部门进行市场监管：监管部门可以将 NSF/ANSI 61 认证作为一种有效的监管工具，对饮用水设备市场进行监督和管理。认证机构与监管部门之间的合作和信息共享，可以帮助监管部门及时了解市场上产品的质量状况，发现和处理存在质量问题的产品和企业。同时，认证标准的不断完善和更新也为监管部门提供了科学的技术依据和参考，有助于提高监管的科学性和有效性。
