在食品包装和厨具制造领域，确保材料的安全性至关重要。德国LFGB（Lebensmittel- und Futtermittelgesetzbuch）认证是欧洲最严格的食品接触材料法规之一，尤其针对硅胶和塑料制品，其迁移测试与安全标准为全球行业提供了重要参考。
1. LFGB认证的核心要求
LFGB认证基于欧盟框架（EC）No 1935/2004，但测试标准更为严苛。其核心是通过迁移测试评估材料中潜在有害物质（如塑化剂、重金属、挥发性有机物）向食品的转移量，确保长期接触下不会危害人体健康。
2. 硅胶材料的迁移测试重点
硅胶因耐高温、柔韧性好，广泛用于婴儿奶嘴、烘焙模具等。LFGB对其测试包括：
- 全面迁移测试：模拟高温、油脂等极端条件，检测非挥发性物质的总迁移量（限值10mg/dm²）。
- 特定迁移测试：针对硅胶中可能残留的过氧化物催化剂（如二甲基二酮），要求符合欧盟AP(89)1标准。
- 感官测试：确保硅胶制品无异常气味或味道，避免影响食品品质。
3. 塑料制品的安全标准
塑料需通过LFGB第30、31条测试，重点关注：
- 重金属含量：铅、镉等重金属溶出量需低于0.01mg/kg。
- 初级芳香胺（PAAs）：禁止检出（检测限0.01mg/kg），常见于彩色塑料制品。
- 甲醛迁移：尤其针对密胺树脂餐具，限值为15mg/kg。
4. 与其他认证的对比
相比美国FDA或中国GB 4806标准，LFGB在测试条件（如多次重复迁移测试）和限值上更为严格。例如，LFGB要求硅胶制品需通过3%醋酸溶液迁移测试，而FDA仅要求蒸馏水环境。
5. 企业合规建议
- 材料选择：优先选用LFGB认可的原材料供应商。
- 工艺优化：避免高温加工中产生降解物质。
- 第三方检测：定期委托如TÜV、SGS等机构进行迁移测试。
LFGB认证不仅是进入欧洲市场的通行证，更是企业产品质量的背书。随着全球对食品安全的重视，其测试方法正成为行业标杆，推动材料技术创新与消费者保护的双赢。
