一、引言
随着人们对食品安全问题的关注度不断提高，食品接触材料的安全性也成为了重要的监管对象。欧洲作为食品安全标准较为严格的地区，其EN 1186法规对食品接触材料的安全性要求十分明确。为了确保产品符合欧洲市场的要求，获得CE认证是必经之路。本文将介绍如何通过CE认证确保食品接触材料符合EN 1186法规的要求。
二、了解EN 1186法规
EN 1186法规是欧洲针对食品接触材料的安全性制定的标准，它对食品接触材料的成分、迁移物质、安全性等方面都有详细规定。在申请CE认证之前，企业需要充分了解EN 1186法规的具体要求，以便为后续的认证工作做好准备。
三、CE认证流程
1. 预备工作：收集产品的技术文件，包括成分表、生产工艺、迁移测试报告等。
2. 选择合适的评估机构：根据产品的特性和需求，选择合适的评估机构进行产品的评估。
3. 提交技术文件：将收集到的技术文件提交给评估机构。
4. 评估与审核：评估机构将对提交的技术文件进行审查，并可能进行现场审核。
5. 颁发CE证书：如果产品符合EN 1186法规的要求，评估机构将颁发CE证书。
四、符合EN 1186法规的关键步骤
1. 成分控制：确保食品接触材料的成分符合法规要求，避免使用有害的添加剂和化学物质。
2. 迁移测试：进行迁移测试，确保产品中的物质不会通过食品接触迁移到食品中。
3. 生产过程控制：严格控制生产过程，确保生产环境、设备、工艺等符合法规要求。
4. 安全性评估：对产品进行安全性评估，确保产品不会对人体的健康产生危害。
五、案例分析
为了更好地理解如何通过CE认证确保食品接触材料符合EN 1186法规的要求，我们来看一个实际案例。某企业生产的食品接触材料在申请CE认证时，因迁移测试不达标未能通过认证。经过对生产工艺和原材料的调整，企业重新进行迁移测试并提交了新的技术文件，最终成功获得了CE证书。
六、总结
通过CE认证确保食品接触材料符合EN 1186法规的要求，企业需要充分了解法规要求，严格按照认证流程进行操作，并在关键步骤上做好把控。同时，企业还应关注行业动态，及时了解和适应法规的变化，以确保产品的安全性和市场竞争力。
