根据EN 1090标准，特别是第3部分《钢结构制造和安装》对制造和安装钢结构产品的要求，文件保存期限方面有一些规定：
质量管理文件：在EN 1090的框架下，制造商应确保质量管理体系文件的保存，以便进行长期的追踪和检查。一般而言，这些文件需要保存至少10年。保存的文件包括但不限于生产过程记录、检查和测试报告、质量控制记录等。
产品合规性和证书：对于与合规性相关的文件，例如产品的CE标志、质量证书、材料证书等，应在规定的时间内保存，通常也建议保存至少10年，以确保能够追溯产品的合规性。
检验和测试记录：有关材料和成品的检验、测试、检查等记录，应保留至少10年，因为这有助于证明产品符合EN 1090和其他相关标准的要求。
生产过程文档：包括工艺文件、生产跟踪记录等，应该根据公司的具体情况和当地法律要求进行保存，通常也建议保留至少10年。
总结而言，EN 1090要求制造商保存与钢结构产品相关的质量控制和合规性文件至少10年，这一要求确保了产品的可追溯性和合规性。如果您的公司所在国家有额外的规定，可能会有所不同。
